银杏饼银杏10克,柿饼2个。先将银杏用开水浸泡15~20分钟,去外壳,人铁锅内炒香,研成泥状备用;再将柿饼切开,放入银杏泥,用湿纸包裹,于火塘中煨熟即成。此饼有润肺化痰,止咳平喘的功效,用于体弱而患咳喘的病人,如慢性支气管炎、支气管哮喘等。早晚各食柿饼1个,经常食用者有效。

治哮喘白果仁7粒,捣烂,开水冲泡,每日1次,于清晨空腹服,连服3个月;或取炒白果仁9-12克,水煮熟后,加入适量砂糖或蜂蜜,连汤服食。

淋证:银杏树根9克、松树根30克、槐树根30克、萱草根9克、麦冬9克,每日一剂,水煎,加白糖适量服。

蜜蜡白果白果500克,去软皮、去心,用水淖过,与清水、白糖一起用旺火煮沸,再用微火使汤汁变浓稠,加入桂花酱、蜂蜜,淋上香油,装盘食用。这是鲁菜中的名品,色泽光亮、凝膏如蜡。

治咳嗽喘息、久咳音哑白果9克,麻黄、甘草各6克,水煎服;或白果、花生米、乌枣各30克,水煎,调冰糖服。

冠心病心绞痛:银杏叶、何首乌、钩藤各4.5克,共研末,每日一剂,温开水送服;银杏叶、瓜蒌、丹参各15克,薤白12克,郁金10克,甘草4.5克,水煎服。

白果粥白果仁12克,豆腐皮60克,生山药30克,粳米50克。以上四种共放人锅内,煮粥食用,适宜于老年人肺虚咳喘症。

治淋症银杏树根9克,松树根、槐树根各30克,萱草根、麦冬各9克,水煎,加白糖适量服。每日1剂。

阴虱、毛虱:生白果仁捣烂,轻轻涂于患处;或煎水洗患部。

白果麻黄甘草汤白果仁10克,炙麻黄6克,炙甘草6克,水煎服,主治咳嗽、痰喘不止症。

治冠心病心绞痛银杏叶、何首乌、钩藤各5克,水煎服,或将上药共研末,用温开水送服。

神经性头痛、眩晕:生白果60克,捣裂,水煎服,煎3次,日服2次,分3次服完;白果仁炒熟研为细末,每服3~6克,以红枣煎汤调服;生白果肉3枚,捣烂,开水冲服,连服3~5天。

白果新研究

治酒糟鼻白果、酒糟同捣烂,敷于患处,夜敷日去。

尿道感染:白果数十粒,炖熟连汤服下。

白果含有少量氰苷,为有毒成分。一般生吃5~15粒即可中毒。中毒症状以中枢神经系统为主,如呕吐、昏迷、嗜睡、惊厥、呼吸困难、体温升高,严重者可因呼吸肌麻痹而死亡。中毒后应急往医院抢救。民间用甘草60克,或白果窠30克煎服解毒,亦可用鸡蛋清内服解毒。

治头面癣疮、酒刺生白果仁切断,用断面频擦患处。

肾虚遗精:白果3粒、酒煮食,连食4~5日;白果15克、芡实12克,金樱子12克,水煎服。

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